華語詞目	萵苣
鹿港偏泉腔	萵仔菜　er-á-tshài
三峽偏泉腔	萵仔菜　er-á-tshài
臺北偏泉腔	萵仔菜　e-á-tshài
宜蘭偏漳腔	萵仔菜　ue-á-tshài
臺南混合腔	鵝仔菜　gôr-á-tshài
高雄混合腔	萵仔菜　meh-á-tshài
金門偏泉腔	萵仔菜　er-á-tshài
馬公偏泉腔	鵝仔菜　gô-á-tshài
新竹偏泉腔	萵仔菜　er-á-tshài; e-á-tshài
臺中偏漳腔	萵仔菜　ue-á-tshài, 劍仔菜　kiàm-á-tshài