華語詞目	蒸
鹿港偏泉腔	炊粿　tsher-kér
三峽偏泉腔	炊粿　tsher-kér
臺北偏泉腔	炊粿　tshe-ké
宜蘭偏漳腔	炊粿　tshue-kué
臺南混合腔	炊粿　tshue-kué
高雄混合腔	炊粿　tshue-kué
金門偏泉腔	炊　tsher
馬公偏泉腔	炊　tshe
新竹偏泉腔	炊　tsher; tshe
臺中偏漳腔	炊　tshue