華語詞目	醃
鹿港偏泉腔	豉　sǐnn
三峽偏泉腔	豉菜頭　sǐnn-tshài-thâu
臺北偏泉腔	豉菜頭　sīnn-tshài-thâu
宜蘭偏漳腔	豉菜頭　sīnn-tshài-thâu
臺南混合腔	豉菜頭　sīnn-tshài-thâu
高雄混合腔	豉菜頭　sīnn-tshài-thâu
金門偏泉腔	豉　sīnn
馬公偏泉腔	豉　sīnn
新竹偏泉腔	豉　sīnn
臺中偏漳腔	豉　sīnn