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華語詞目米苔目
鹿港偏泉腔米篩目 bí-thai-bk
三峽偏泉腔米篩目 bí-thai-bk
臺北偏泉腔米篩目 bí-thai-bk
宜蘭偏漳腔米篩目 bí-thai-bk
臺南混合腔米篩目 bí-thai-bk
高雄混合腔米篩目 bí-thai-bk
金門偏泉腔米篩目 bí-thai-bk
馬公偏泉腔米篩漏 bí-thai-lāu
新竹偏泉腔米篩目 bí-thai-bk
臺中偏漳腔米篩目 bí-thai-bk
詞目 米篩目  1072
音讀 bí-thai-ba̍k 
釋義 米苔目。一種臺灣傳統的米食,用等量的在來米和太白粉做成米胚,然後用壓、搓的方式做成條狀的食物,在一般的麵食攤上,經常可以看到。華語的說法是按閩南話音譯的方式來表現。在新加坡、馬來西亞的華語叫「老鼠粉」。
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