臺灣閩南語常用詞辭典

澆水。例：遮的花愛沃水。Tsia-ê hue ài ak-tsuí. (這些花要澆水。)　

協力、共同出力。例：逐家合力共門挵開。Ta̍k-ke ha̍p-li̍k kā mn̂g lòng--khui. (大家協力把門撞開。)　

起火、生火。例：媽媽佇灶跤燃火煮飯。Má-mah tī tsàu-kha hiânn-hué tsú-pn̄g. (媽媽在廚房生火煮飯。)　

以柴為燃料燒火。例：深坑的豆腐是燃柴煮的，所以較芳。Tshim-khenn ê tāu-hū sī hiânn-tshâ tsú--ê, sóo-í khah phang. (深坑豆腐是以柴燒火煮的，所以比較香。)　

汲水。搖動手動抽水機把水抽上來。例：用水拹仔拹水。Īng tsuí-hia̍p-á hia̍p-tsuí. (用手動抽水機抽水。)　

主持家務，養家活口。例：這馬是阮新婦咧扞家。Tsit-má sī guán sin-pū leh huānn-ke. (現在是我媳婦在主持家務。)　

割除雄性器官。例：閹過的雞公飼較會大。Iam kuè ê ke-kang tshī khah ē tuā. (閹掉的雄雞能夠養比較大隻。)　

用溼的布巾擦拭物品。例：塗跤揉揉咧。Thôo-kha jiû-jiû--leh. (地板擦一擦。)　

家務事。

有計畫的開拓新的事物。

開闢未經開發過的荒地。

從土中拔除花草類的植物。例：薅草　khau tsháu(拔草)。

拔草。例：培墓進前愛先薅草。Puē-bōng tsìn-tsîng ài sing khau tsháu. (掃墓之前要先除草。)　

蓋房子。例：𪜶家己買地來起厝。In ka-kī bé tē lâi khí-tshù. (他們自己買地蓋房子。)　

刻章、刻印。雕刻印章。

撿柴。舊時鄉下人家到樹林或野外拾取乾柴做為燃料。

從源頭接水出來。

捆綁。例：伊當咧捆縛行李，按算欲用寄的。I tng-teh khún-pa̍k hîng-lí, àn-sǹg beh iōng kià--ê. (他正在捆綁行李，打算要用寄的。)　

為了在期限內完成而必須加快工作進度。例：過兩工仔可能有風颱，我看咱愛緊趕工共穡頭做予伊了，無，就袂赴矣。Kuè--nn̄g-kang-á khó-lîng ū hong-thai, guá khuànn lán ài kín kuánn-kang kā sit-thâu tsò hōo i liáu, bô, tō bē-hù--ah. (過兩天可能有颱風，我看我們必須趕工把工作做完，不然就來不及了。)　

鑽孔、穿洞。

澆水。以水澆灌。

找出房屋會漏水的地方加以修補。例：你明仔載去揣看有師傅會當來掠漏無？Lí bîn-á-tsài khì tshuē khuànn ū sai-hū ē-tàng lâi lia̍h-lāu--bô? (你明天去找看看，有沒有泥水匠可以來修補漏水的地方？)　

辛苦、辛勞、賣力。例：勞力過度　lô-li̍k kuè-tōo(辛勞過度)。

施肥。幫植物灑肥料。例：果子欉無落肥收成袂好。kué-tsí tsâng bô lo̍h-puî siu-sîng bē hó. (果樹沒施肥收成不會好。)　

用繩子將東西垂降。例：共旗仔縋落來。Kā kî-á luī--lo̍h-lâi. (把旗子降下來。)　

輪值。輪流交替值班、當差。例：阮的工課愛輪班。Guán ê khang-khuè ài lûn-pan. (我們的工作要輪班。)　

輪流值班。

夜工。在夜間所做的工作。

1.把東西吊掛起來曝晒，或置於通風處使其乾燥。例：晾衫　nê sann(晾衣服)。
2.張掛。例：晾蠓罩nê báng-tà(把蚊帳掛起來)。

挖地。例：偷挖塗　thau óo-thôo(偷挖土)。

打造金飾品。具體指「拍袚鍊」(phah phua̍h-liān)(定做項鍊)、「拍手指」(phah tshiú-tsí)(定做戒指)等。例：你有欲去拍金仔無？Lí ū beh khì phah kim-á--bô? (你要去打造金飾嗎？)　

將海水引入鹽田，利用陽光曝晒取鹽。例：臺南有所在專門咧曝鹽。Tâi-lâm ū sóo-tsāi tsuan-bûn teh pha̍k iâm. (臺南有些地方專門在曬鹽。)　

曬穀子。例：落雨天無法度曝粟。Lo̍h-hōo-thinn bô-huat-tōo pha̍k tshik. (下雨天沒辦法曬穀子。)　

用手端水(盆)。例：查某𡢃仔逐早起著捀水予老爺洗面。Tsa-bóo-kán-á ta̍k tsá-khí tio̍h phâng-tsuí hōo lāu-iâ sé-bīn. (婢女每天早上得端水給老爺洗臉。)　

晾衣。把衣服披展開來晒乾或風乾。

用藥劑浸洗布、紙等纖維品，使沾染的雜色褪去而變成潔白。例：白色的衫仔褲才通提去漂白。Pe̍h-sik ê sann-á-khòo tsiah thang the̍h-khì phiò-pe̍h. (白色的衣褲才適合拿去漂白。)　

把木頭劈開。例：看人食肉，毋通看人破柴。Khuànn lâng tsia̍h bah, m̄-thang khuànn lâng phuà tshâ. (寧冒看人吃肉的失儀，不可冒看人劈柴受傷的危險。比喻趨吉避凶。)　

打掃。清潔、掃除清理。例：厝內當咧摒掃，恁毋通佇遐傱來傱去。Tshù-lāi tng-teh piànn-sàu, lín m̄-thang tī hia tsông lâi tsông khì. (家裡正在掃除，你們不要在那裡跑來跑去。)　

用磅秤計量物體的重量。例：你共遮的果子提去磅重。Lí kā tsia-ê kué-tsí the̍h-khì pōng-tāng. (你把這些水果拿去秤重。)　

添補、補充。例：愛來去賣場補添一寡日用品！Ài lâi-khì bē-tiûnn póo-thiam tsi̍t-kuá ji̍t-iōng-phín! (要去賣場添購一些日用品！)　

修補破鍋。以前有一種行業，師傅手拿梨花鐵，發出一陣嘎嘎的聲音，口中叫著「補鼎補生鍋，修理雨傘，修理面桶蓋。」(Póo-tiánn póo senn-ue, siu-lí hōo-suànn, siu-lí bīn-tháng kuà.)

把東西移動或運送到別的地方。

1.用小火烘烤物體，使之乾燥。例：焙茶　puē-tê(烘乾茶葉)、焙薰　puē-hun(烘乾菸葉)。
2.小火加熱食物。例：昨昏食賰的赤鯮若欲食愛落鼎閣焙一下。Tsa-hng tsia̍h tshun--ê tshiah-tsang nā beh tsia̍h ài lo̍h tiánn koh puē--tsi̍t-ē. (若要吃昨天吃剩的赤鯮魚，應下鍋熱一下。)　

烘製茶葉。

撒上粉末。例：麻糍做好愛糝粉才袂黏做伙。Muâ-tsî tsò hó ài sám-hún tsiah bē liâm tsò hué. (麻糬做好後要撒粉才不會黏在一起。)　

掃地。

將貨物拆卸下來。例：逐家來鬥卸貨。Ta̍k-ke lâi tàu sià-huè. (大家一起來把貨物卸下來。)　

1.節省人工、人力，也可用在省事。例：咱就按呢做較省工啦！Lán tō án-ne tsò khah síng-kang--lah! (我們要這樣做比較省力啦！)　省力、省事
2.偷工減料。例：你做代誌是袂當共我省工。Lí tsò tāi-tsì sī bē-tàng kā guá síng-kang. (你做事可不能給我偷工減料。)　

皮膚似汗的分泌物。例：臭跤液　tshàu-kha-sio̍h(臭腳汗)、手液　tshiú-sio̍h(手汗)、臭液味　tshàu-sio̍h bī(肉類腐壞的氣味)。

原指農事，現泛指所有工作。例：你這馬咧做啥物穡？Lí tsit-má teh tsò siánn-mih sit? (你現在在做什麼工作？)　

本指農事，今則泛指一切工作。例：景氣誠䆀，真濟人揣無穡頭通好做。Kíng-khì tsiânn bái, tsin tsē lâng tshuē bô sit-thâu thang hó tsò. (景氣非常差，很多人找不到工作可做。)　

修整補缺。例：修補厝頂　siu-póo tshù-tíng(修補屋頂)。

將散亂的東西收集整理、整頓好。

修理、整頓。例：修整路面　siu-tsíng lōo-bīn。

搓鹽、抹鹽。在東西表面用手抹上一層鹽巴。例：赤鯮挲鹽較好煎。Tshiah-tsang so-iâm khah hó tsian. (赤鯮魚要抹鹽較好煎。)　

跪行於水田中，以手除去雜草。例：挲草是真艱苦的工課。So-tsháu sī tsin kan-khóo ê khang-khuè. (除去田中雜草是很辛苦的工作。)　

挑水。

撥動火苗讓它通風再燃燒。例：彼堆火欲化去矣，你緊去提火夾來挓火。Hit tui hué beh hua--khì--ah, lí kín khì the̍h hué-ngeh lâi thà-hué. (那堆火要滅了，你快去拿火鉗來撥動火苗。)　

賺私房錢、存入自己的口袋。例：趁是趁私奇，食是食阿爹。Thàn sī thàn-sai-khia, tsia̍h sī tsia̍h a-tia. (賺的自己存做私房錢，一切開銷都用老爸的。指富家子女的優渥生活條件；又可指人的自私自利。)　

1.討生活。賺錢過活，比喻營生。例：你好跤好手，哪會無欲去外面趁食？Lí hó kha hó tshiú, ná ē bô beh khì guā-bīn thàn-tsia̍h? (你四肢健全，怎麼不去外面賺錢過活？)　
2.指妓女賣淫為生。例：查某人去趁食，會予人笑。Tsa-bóo-lâng khì thàn-tsia̍h, ē hōo lâng tshiò. (女人去賣淫為生，會被人取笑。)　

賺錢。例：你一工到暗干焦想欲趁錢，身體攏袂曉小顧一下。Lí tsi̍t-kang-kàu-àm kan-na siūnn-beh thàn-tsînn, sin-thé lóng bē-hiáu sió kòo--tsi̍t-ē. (你一天到晚只想要賺錢，身體都不會稍微照顧一下。)　

工作賺錢來過生活。例：人若是欲食毋討趁，註定是一世人抾捔啦。Lâng nā-sī beh tsia̍h m̄ thó-thàn, tsù-tiānn sī tsi̍t-sì-lâng khioh-ka̍k--lah. (人如果是光享受而不工作，註定是一輩子沒出息啦。)　

1.覓食。找食物、要飯吃。例：彼个乞食婆攏四界去討食。Hit ê khit-tsia̍h-pô lóng sì-kè khì thó-tsia̍h. (那個女乞丐都四處去要飯吃。)；粟鳥仔佇門口埕討食。Tshik-tsiáu-á tī mn̂g-kháu-tiânn thó-tsia̍h. (麻雀在門口庭院覓食。)　
2.謀生、討生活。例：咱遮較無通討食。Lán tsia khah bô thang thó-tsia̍h. (我們這裡比較無法謀生。)　趁食

用工具除草。一般用鋤頭剷除雜草。

用清水稍微清洗一下。例：茶甌仔先用滾水盪一下。Tê-au-á sing iōng kún-tsuí tn̄g--tsi̍t-ē. (茶杯先用開水涮一下。)　

製作、建造。例：你實在真𠢕製造麻煩！Lí si̍t-tsāi tsin gâu tsè-tsō mâ-huân! (你實在很會製造麻煩！)；愛買臺灣製造的較耐用。Ài bé Tâi-uân-tsè-tsō--ê khah nāi-iōng. (要買臺灣製造的比較耐用。)　

辛苦地勞動或費心處理。例：為著生活，規工操勞。Uī-tio̍h sing-ua̍h, kui kang tshau-lô. (為了生活，整天辛苦的作事。)　

照一定的步驟、程序來進行工作或使用機器。例：操作機器　tshau-tsok ki-khì。

1.打翻、推倒。例：水捙倒去矣。Tsuí tshia-tó--khì--ah. (水打翻了。)；捙予你倒。Tshia hōo lí tó. (把你推倒。)　
2.翻轉。例：捙畚斗　tshia-pùn-táu(翻筋斗)。
3.比喻奔波忙碌。例：捙跋反　tshia-pua̍h-píng(忙碌奔波)。

砍柴、劈柴。以刀斜劈的方式將柴砍下。例：𪜶兩兄弟透早就去山頂剉柴矣。In nn̄g hiann-tī thàu-tsá tō khì suann-tíng tshò-tshâ--ah. (他們兩兄弟早上就到山上去砍柴了。)　

發明製造、建造。例：你愛好好仔拍拚，為將來創造基礎。Lí ài hó-hó-á phah-piànn, uī tsiong-lâi tshòng-tsō ki-tshóo. (你要好好打拚，為將來建造基礎。)　

照料、看顧、幫助。例：幼囡仔需要爸母全心的照顧。Iù gín-á su-iàu pē-bú tsuân-sim ê tsiàu-kòo. (幼兒需要父母親全心的照顧。)　

把衣服摺疊起來。例：伊佇房間咧摺衫。I tī pâng-king teh tsih-sann. (他在房間摺衣服。)　

收拾。使事物有條理秩序。

把散亂或不健全的事物治理得有條不紊。例：這間公司的財務需要整頓一下。Tsit king kong-si ê tsâi-bū su-iàu tsíng-tùn--tsi̍t-ē. 　

守夜。執守整個夜晚。例：伊下暗愛守暝。I e-àm ài tsiú-mê. (他今晚要守夜。)　

穿孔。用電鑽等尖銳工具鑽出一個洞。

幹活。從事勞力的工作。例：伊去做工矣。I khì tsò-kang--ah. (他去幹活了。)　

大掃除。也引申為對工作項目的整理。例：禮拜欲大摒掃，毋通走出去耍。Lé-pài beh tuā-piànn-sàu, m̄-thang tsáu tshut-khì sńg. (星期日要大掃除，不要跑出去玩。)　

本義為藏匿，引申為將青澀瓜果密封於容器或米缸中，使其成熟。例：隱木瓜　ún bo̍k-kue(催熟未熟的木瓜)。