臺灣閩南語常用詞辭典

1.文蛤。貝類。殼略呈三角形，大的長二、三寸，殼表彩色或暗褐或灰白。生於沿海的沙中，以藻類為食。肉味鮮美，極富營養。
2.借指女性生殖器。例：三條茄毋值一粒蟯。Sann tiâu kiô m̄ ta̍t tsi̍t lia̍p giô. (三個男的還不如一個女的。)　

文蛤。甲殼類動物。殼略呈三角形，有暗褐、灰白或彩色。生活在沿海的沙中，以藻類為食。

鯨魚。哺乳類動物，外形像魚，但用肺呼吸，是現今世界上最大的動物。生活在海洋，胎生，鼻孔在頭頂上，所以常露出水面呼吸。

短趾和尚蟹，又名兵蟹、海珍珠。其頭胸為圓形，像剃光的和尚頭，所以又稱「海和尚」。牠們大批棲息於灘地，退潮時會成群至水邊覓食，如行軍一般，故又有「兵蟹」之稱。

1.甲殼類動物。身體上下扁平，長約二到四公分，有七對附肢，屬甲殼動物等腳目，大多成群在海邊的礫石縫隙間活動，也可爬入水中避敵，以吃食各種藻類碎片和有機垃圾為生。
2.指專門對法拍屋進行非法圍標的投機份子。
3.從事海上走私犯罪活動的人。

哺乳動物。生活在海洋中，能在陸地上爬行。脣薄有鬚，眼大耳小，軀體圓長，四肢為鰭狀，有蹼，背黑褐色，腹白。

魚類。無鱗，體形像蛇，具有大口和銳利的牙齒，以攝食其他魚類為生。

哺乳動物。生長在溫帶和寒帶的湖海中，毛皮蒼黑而有光，四肢短而扁平，趾間有蹼。

水獺。哺乳動物。身長大約有三尺多，頭形小，身體肥胖；有褐色柔密的皮毛，極貴重，產於北太平洋海岸。

海豚。哺乳類動物，身長約二公尺，頭小、嘴尖，鼻孔長在頭頂上，背部青黑色，腹部白色，前肢呈鰭狀，可用來保持平衡。牠能學習複雜的動作，並有很好的記憶力，是相當聰明的動物。

海蛇科動物的統稱，生長在海中，體長大約有三、四尺。

1.貝類。肉可以食用。生活在淺海泥沙中，可以人工養殖。例：血蚶　hueh-ham。
2.用來稱呼像貝扇形狀，並且可以開合的東西，尤其是指眼皮部分。例：頂目蚶　tíng ba̍k-ham(眼瞼)。

魟魚。魚類。身體扁平，略呈圓形或菱形，尾部細長呈鞭狀，有毒，被刺中會疼痛。喜歡棲息在泥砂底層的海域。澎湖諺語「一魴、二虎、三沙門、四板午……」(it hang, jī hóo, sann sua-mn̂g, sì pán-ngóo……)，意思是凡是被這幾種魚刺到，都會令人吃不消，而排名第一的就是「魴魚」。

甲殼類動物。頭胸部的甲殼略呈馬蹄形，腹部的甲殼呈六角形，尾部呈劍狀，生活在海底。例：好好鱟刣甲屎流。Hó-hó hāu thâi kah sái lâu. (上等的鱟魚卻料理得漏屎。比喻一件好好的事卻弄得亂七八糟。)　

節肢動物。長尾，分頭、胸、腹三部，頭部有長短兩對觸鬚，胸部有步腳五對，腹部狹長分為數個環節，每一環節有橈腳一對，供游泳之用。為蝦類動物的總稱。

魚苗。剛由魚卵孵化成的雛魚。

魚蝦等水產食物的總稱。

泥鰍。溫帶淡水魚類。體形圓長，腹部扁平，背部蒼黑色，腹部淡褐色或灰黃色，用腸管吸氣，肛門排氣。全身無鱗片，黏滑難捉。

魚名。彈塗魚的一種，身體長而且側扁，全身暗褐色，有黑色小點。生活在淺海和河口附近，常藉著胸鰭和身體的彈力跳躍和爬行。

扇貝、帆立貝。貝類。貝扇為扁平狀，左右兩片貝扇的顏色不一樣，一片為白色，一片為紫褐色，所以叫做「日月蚶」。在海水裡行進時，白色貝扇平躺，紫褐色貝扇會揚起來像帆船揚帆前進。

扇貝、帆立貝、日月蛤。貝類。貝扇為扁平狀，左右兩片貝扇的顏色不一樣，一片為白色，一片為紫褐色。在海水裡行進時，白色貝扇平躺，紫褐色貝扇會揚起來像帆船揚帆前進。

蝦虎魚。魚類。屬鱸魚的一種，為淡水魚，活動於淺水岩石間，因體輕，魚腹有吸盤可吸附在石頭上，以避免被激流沖走。

溪哥、粗首。魚名。屬鯉科，體型約十五公分長，成雄魚身上有約十條的淺藍色條紋。分佈於臺灣各溪流中下游及湖泊，是臺灣特有的溪魚。

魚類。由鯽魚經過不斷的人工選種、配種、淘汰而成。特徵為凸眼、體形略呈圓球形，顏色鮮豔，鱗片有金光，鰭大，尾部分三分或四分，多作為觀賞用。

臺灣鱧魚、七星鱧。魚名。性兇猛且好吃，為肉食性魚類，是一種生命力很強的淡水魚。

魚類。嘴的外觀呈鈍圓形，有長短觸鬚各一對。脊鰭長、尾鰭分叉。以水草及魚蝦貝類為食物。現在大多以人工飼養為主，主要做為食用魚。

魚類。頭扁大，無鱗，皮膚多黏液，胸鰭上的棘刺有毒。生長於湖泊池沼中，白晝棲伏水底泥中，夜晚出來活動，專吃小魚、貝類、蛙類等。

魚名。頭大體長，口大鱗細，下顎稍突出，體側及背鰭有黑斑。性凶猛，以魚蝦為食。常棲於近海，夏季由海溯河，冬季由河入海。可供食用。

動物名。是一種常見的海魚。清燉的鱸魚，有助於傷口的癒合，是手術後病人極佳的補品。

馬鱍魚。魚類。喜歡棲息在沙泥底質地形中，在臺灣沿岸、河口、紅樹林等半淡鹹水域中可以看到蹤跡。每年秋末到來年初春是主要的漁期，是高經濟價值魚種。

魚類。俗名又叫「紅土龍」。體長且粗壯呈棍棒狀，形狀像蛇，尾部側扁，體表光滑，多黏液，身體有細長小鱗，埋於皮下，胸鰭長橢圓形，無腹鰭。

瓜子鱲、黑毛。魚類。頭小、嘴脣圓鈍，體長可達六十五公分，呈黑紫色，棲息於岩礁區。屬於雜食性，冬天以藻類為主，夏天捕食各種小型生物。

甲殼類動物。海水蟹的一種，螯較為細長，比起螃蟹更為珍貴。

魚類。體形和一般鰻魚相似，色澤黑褐，體表佈滿類似古錢的小圓圈，因此稱為「錢鰻」。生長於海底礁石中，頭尖細，尾扁平，眼小口大，門牙微露，全身光滑，生性凶猛，以海中小生物為食。