臺灣閩南語常用詞辭典

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分類詞目索引»身分及職業»服務業及其他
詞目 音讀 詞目 音讀
亞太A-thài暗間仔
妓院。
àm-king-á
原指野貓,後為娼妓的代稱,也用來罵人。例:媌母 bâ-bú(老鴇)。
媌仔
妓女、酒家女。
bâ-á
舞女
在舞廳中以伴舞為業的女子。
bú-lí/bú-lú藝旦
藝妓。日治時期經過訓練,於客人飲宴時,在旁陪伴或表演歌舞的女性。例:𪜶阿祖較早做過藝旦。In a-tsóo khah-tsá tsò-kuè gē-tuànn. (他曾祖母以前曾做過藝妓。) 
gē-tuànn
法醫
偵查因意外、傷害、殺害的命案,或其他有關法律所需要的專業醫師或醫務人員。
huat-i法警huat-kíng
法場
執行死刑的場地。
huat-tiûnn夥計
1.受人僱用,替人做事的人。
2.姘婦。例:鬥夥計 tàu-hué-kì(已婚男人包養情婦)。
hué-kì/hé-kì
印刷
運用照相和分色技巧,把文字、圖畫等原稿製成印版,加上油墨壓印,並可連續印出的技術。依印版的形式可以分為凸版、平版、凹版及網版等四種印刷方式。
ìn-suat油車間
榨製食用油如花生油、麻油的廠房。
iû-tshia-king
跤梢間仔
妓院。供妓女賣淫的場所。
kha-sau-king-á看護婦
護士。源自日語。
khàn-hōo-hū
抾字紙的
拾荒的人。
khioh-jī-tsuá--ê/khioh-lī-tsuá--ê空姐khong-tsiá
妓女
以賣淫為業的女子。
ki-lí/ki-lú記者
傳播事業中負責採訪新聞與撰稿的外勤人員,有時也兼稱各式新聞從業人員,如:編輯人員、評論人員、攝影者、播報員等等。
kì-tsiá
警力kíng-li̍k貫針
在製菸過程中,用來將菸葉串起的小針,此針長約三公分,粗如小電線。菸葉串起後即連竿子一併送入菸樓中懸空烘焙,成為紙菸的基本原料。
kǹg-tsiam
管家
被聘請幫忙處理家務的人。
kuán-ke拳頭師
拳師。精於拳術,或以教授拳藝為業的人。
kûn-thâu-sai
老娼頭
老鴇、鴇母。指開設妓院,蓄養幼女長大後使她們以賣淫為職業,或誘惑控制婦女賣淫的女人。
lāu-tshang-thâu掠龍的
按摩師。以按摩為業的人。這種稱呼帶有輕視的意味。
lia̍h-lîng--ê
奶母
奶媽、奶娘。專門授乳及看護小孩子的婦女。
ling-bú/ni-bú領隊líng-tuī
麵擔仔
麵攤。
mī-tànn-á王祿仔
1.行走江湖,以賣藥、賣藝為生的人。
2.形容行為舉止像行走江湖、招搖撞騙的人。
ông-lo̍k-á
版權pán-khuân拍獵
打獵、狩獵。例:古早有的部落愛去拍獵才有肉通食。Kóo-tsá ū ê pōo-lo̍k ài khì phah-la̍h tsiah ū bah thang tsia̍h. (早期有些部落要去打獵才有肉可吃。) 
phah-la̍h
拍石師
石匠、石工。將石塊製成器物的技術工作者。
phah-tsio̍h-sai歹徒pháinn-tôo
諞仙仔
騙子、郎中。指用謊話或詭計去陷害別人的人。
pián-sian-á婊間
妓院。妓女接客的地方。
piáu-king
保鏢
1.古時稱專以武技保護他人行旅中財物、生命安全的行業。
2.隨從、隨扈。私人的護衛。例:總統若出門,身軀邊一定有保鏢。Tsóng-thóng nā tshut-mn̂g, sin-khu-pinn it-tīng ū pó-pio. (總統若出門,身邊一定有保鑣。) 
pó-pio保正
相當於現今的村、里長。在日治時代,十戶為一甲,十甲為一保,保正為一保的民政事務管理人。
pó-tsiànn
保全pó-tsuân半仙
人們用來稱呼術士或算命師,或他們自稱的詞。
puàn-sian
三七仔
皮條客。為男女雙方媒介色情,拉攏不正當關係的牽合者。因為與妓女三七分帳,才有此稱呼。
sam-tshit-á死豬仔價
固定的售價。
sí-ti-á-kè/sí-tu-á-kè
卸貨底
出清存貨。例:彼間百貨公司咧卸貨底。Hit king pah-huè kong-si teh sià-huè-té. (那家百貨公司在出清存貨。) 
sià-huè-té/sià-hè-tué小木
做家具的木工。相反的,「大木」(tuā-ba̍k)是建築房屋的木工。例:伊是做小木的。I sī tsò sió-ba̍k--ê. (他是製作家具的木工。) 
sió-ba̍k
司儀
在典禮中贊禮及報告進行程序的人。
su-gî使用人
僕人、傭人、手下。
sú-iōng-lâng
舵公
船長、舵手。即擺渡者。
tāi-kong代書
以代人書寫契約文件為職業的人。
tāi-su
擔屎
挑糞。例:擔屎的,臭尾後。Tann-sái--ê, tshàu bué-āu. (挑糞的人自己聞不到臭味,跟在後頭的人卻覺得奇臭無比。比喻人沒有自知之明。) 
tann-sái茶館
專門供人喝茶的店。例:咱來去茶館啉茶開講。Lán lâi-khì tê-kuán lim tê khai-káng. (我們去茶室喝茶聊天。) 
tê-kuán
茶店仔
茶館、茶室。有的也兼營色情。
tê-tiàm-á地理師
專門幫人看風水的人。
tē-lí-su/tuē-lí-su
趁食間
妓女戶。
thàn-tsia̍h-king趁食查某
妓女、應召女郎。以賣淫為生的女人。
thàn-tsia̍h-tsa-bóo
豬鋪
指毛豬的市價。例:最近豬鋪有較夯。Tsuè-kīn ti-phoo ū khah giâ. (最近毛豬的市價有高一些。) 
ti-phoo/tu-phoo中人
居中為人介紹或作證之人。例:伊咧做中人,你若欲買厝就去揣伊。 I teh tsò tiong-lâng, lí nā beh bé tshù tō khì tshuē i. (你如果要買房子,就去找他當介紹人。) 
tiong-lâng
長工
長期被傭僱的工人。例:阮阿公較早佇人兜做長工。Guán a-kong khah-tsá tī lâng tau tsò tn̂g-kang. (我爺爺以前在別人家當長期僱傭工。) 
tn̂g-kang導遊tō-iû
導覽tō-lám廚子
廚師。掌理廚房烹飪事務,並以此為職業的人。例:𪜶阿三仔是咧做廚子的。In A-sam--á sī teh tsò tôo-tsí--ê. (他們阿三是廚師。) 
tôo-tsí
查某間
妓院、娼寮。妓女接客的房舍。
tsa-bóo-king雜差仔工
非正式、不固定的打雜工作。
tsa̍p-tshe-á-kang
走街仔仙
江湖郎中、江湖術士、蒙古大夫。指未受過正式的醫學訓練而幫人看病的人,通常醫術不精。
tsáu-ke-á-sian/tsáu-kue-á-sian走桌的
跑堂、侍者。舊時對茶樓、酒鋪、飯館等服務人員的稱呼。例:你去叫彼个走桌的閣捾兩罐麥仔酒來!Lí khì kiò hit ê tsáu-toh--ê koh kuānn nn̄g kuàn be̍h-á-tsiú lâi! (你去叫那個跑堂的再拿兩瓶麥酒來!) 
tsáu-toh--ê
菜架仔
菜攤。
tshài-kè-á菜店
酒家、酒店。
tshài-tiàm
菜店查某
妓女。從事特種行業的女性。
tshài-tiàm-tsa-bóo賊仔市
指舊貨市場或專門交易贓物的市場。
tsha̍t-á-tshī
青草仔店
販賣草藥的商店。
tshenn-tsháu-á-tiàm/tshinn-tsháu-á-tiàm車掌
公共汽車上負責剪票或收票的服務員。源自日語。
tshia-tsióng
𨑨迌查某
指風塵女郎、妓女。例:伊是一个𨑨迌查某。I sī tsi̍t ê tshit-thô-tsa-bóo. (她是一個風塵女郎。) 
tshit-thô-tsa-bóo出版
將文字、圖片或影像、聲音,印製成圖書報刊或影片、唱片等,以供出售或散布,稱為「出版」。
tshut-pán
做店面
當作、成為店面。例:伊欲共一樓提來做店面。I beh kā it lâu the̍h lâi tsò tiàm-bīn. (他要把一樓拿來當作店面。) 
tsò tiàm-bīn/tsuè tiàm-bīn作家
從事文學創作的人。例:伊是一个真出名的作家。I sī tsi̍t ê tsin tshut-miâ ê tsok-ka. (他是一個很出名的作家。) 
tsok-ka
總舖師
指大廚師。
tsóng-phòo-sai水電
指有關水管、電線管路配線的工作。例:伊是做水電的啦!I sī tsò tsuí-tiān--ê--lah! (他是水電工啦!) 
tsuí-tiān
運轉手
司機。源自日語。
ūn-tsuán-tshiú

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